Kurs i tillvaratagande av vilt
Vill du lära dig mer om vad som händer efter jakten? På Jaktfokus erbjuder vi en gedigen och trevlig kurs i tillvaratagande av vilt, där praktiskt lärande kombineras med gemenskap och jaktkunskap.
Under kursen får du lära dig grunderna i viltets anatomi, passning, urtagning, flåning och styckning. Vi går igenom hur du tar hand om fällt vilt på ett hygieniskt, säkert och ansvarsfullt sätt, med fokus på att ta till vara på köttet på bästa möjliga sätt.
Kursen passar både dig som är ny inom jakt och dig som vill utveckla dina kunskaper och bli tryggare i hanteringen av vilt efter jakten.
Detta ingår i kursen
Hygien vid hantering av vilt: Lär dig om god hygien och säkra rutiner vid hantering av vilt i fält.
Passning och urtagning: Praktisk genomgång av hur du tar ur ett fällt vilt.
Skottrensning: Lär dig hur du hanterar och rensar kött kring skottkanalen.
Flåning: Genomgång av hur skinnet avlägsnas inför vidare hantering.
Styckning: Lär dig grunderna i styckning och hur du tar till vara på köttet.
Möjlighet att köpa viltkött: Du får möjlighet att köpa med dig viltkött hem efter kursen.
Praktisk kunskap i en trevlig miljö
Vi vill att kursen ska vara både lärorik och rolig. Du får möjlighet att utveckla dina kunskaper genom praktiska moment, ställa frågor och lära tillsammans med andra jaktintresserade.
Målet är att du ska få en bra grund i tillvaratagande av vilt och större förståelse för arbetet från fällt vilt till färdigt kött.
Anmäl ditt intresse
Våra kurser i tillvaratagande av vilt är mycket populära och antalet platser är begränsat. Vi rekommenderar därför att du skickar intresseanmälan i god tid för att få en plats.
Säkra din plats genom att anmäla ditt intresse redan idag!
Anmäl ditt intresseJaktfokus, kunskap som följer med hela vägen från skog till bord.